醫藥產業,尤其是中醫藥產業受到我國產業政策的大力支持,國務院及各部委陸續頒布了《國務院關于扶持和促進中醫藥事業發展的若干意見》、《中醫藥創新發展規劃綱要(2006-2020)》等支持中醫產業的發展。中醫藥產業發展前景光明,但是,在發展過程中也存在諸多問題,比如:如何保證中藥原料的有效成份,質量標準等等。
近幾年不斷有供貨商收到藥廠和醫院退貨單,多數供貨商為屢屢退貨而煩惱!退貨的原因以硫磺、重金屬、農殘超標為主,也有的藥材某種有效含量達不到{{中國藥典}}標準而退貨。是誰影響了中藥材質量?
超量使用化肥、農藥
要想弄清楚影響中藥材質量的根本原因,必須從種植源頭找答案。如今,藥農為追求高收益,在栽種藥材時超量施足了肥料,比如:栽種一畝白術,以前一畝地施復合肥一袋(50千克),現在栽種一畝白術施復合肥兩袋(100千克),磷肥一袋(50千克),同時還施微量元素鐵、錳、銅、鋅、硼,氯和鉬。有的還噴施葉面肥,更有的為促使根莖膨大使用狀根靈等等。從栽種前給土壤撒“多菌靈”,再到用“甲基托布津”或“苯駢咪唑”浸種,以及管理期間灌根、葉面噴施“樂果”、“敵百蟲”、“敵克松”,“敵敵畏”等農藥。化肥農藥超量使用,這些藥材重金屬、農殘怎能不超標?
采收后初加工大量使用硫磺
在藥材采收后,藥農多用硫磺熏一下,把里面的水份熏出來,縮短干貨晾曬時間。比如:白芷、菊花、白芍、丹皮等,都是采用這種辦法。由于硫磺的大劑量使用,所熏藥材硫磺多超標嚴重。在藥材儲存期間,易出現蟲蛀、霉變、變色、走油、變味等敗壞變質現象,為了避免這些問題,藥商多用硫磺熏幾次。如:桔梗、毛知母、紫菀、黨參、當歸等,幾乎所有的藥材在倉儲期間都要熏磺。除了曬干、儲藏期間用硫磺,在加工飲片時也要用硫磺熏一熏。由此可見,多數藥材硫磺超標的事實多么普遍和嚴重。
異地種植 道地藥材不道地
除了種植、管理儲存,加工過程中,傳統的以及不科學的方法,使得中藥材重金屬、農殘、硫磺超標外,還有哪些因素影響了藥材質量。我國地域遼闊,自然條件優越,分布著極為豐富的傳統藥物資源。據1986年全國中藥材資源普查,已查明可以確定的中藥材已達5000余種,不僅是世界上天然藥物資源種類最多、栽培歷史最悠久的國家,而且許許多多的道地藥材,如:吉林人參,內蒙黃芪,甘肅、青海大黃,四川川芎、澤瀉、黃連,云南三七,山東金銀花及河南四大懷藥,安徽四大皖藥,浙江產的浙八味等。這些藥材有著很強的區域性,所產藥材稱為“道地藥材”。其有效成份,含量均超過其非主產區。但是,近幾年在追求藥材高收益的利益驅使下,出現了“南藥北種,北藥南種”現象。比如:板藍根栽種在東北,甘肅一帶質量比較好,可是在湖南、江西,甚至福建都有人在推廣種植。白芍,原產安徽亳州,近幾年發展到了湖北、河南、貴州、甘肅等地。這樣的事例很多,如:丹皮、白術、桔梗、白芷、丹參、防風、紫菀、旱半夏、菊花等。在長城內外,大江南北幾乎都有種植。這種遍地開花種藥現象,不但打亂了生產,而且降低了藥材有效含量,進一步影響了藥材質量。
近年來,隨著中藥行業的飛猛發展,市場對藥材需求也迅速增加,尤其是各種道地藥材,由于其質量優良,更是出現了供不應求的狀況,這也就造成了不同產地的藥材紛紛在市場上出現,使藥材質量參差不齊,直接影響了藥材產品的質量;同時,一些劣質藥材也冒充道地藥材,嚴重沖擊了道地藥材的市場,損害了種植方的利益。因此,有必要對道地中藥材的種植質量進行控制和研究,嚴格固定藥材來源,控制藥材種植,建立優質道地藥材,更加完善的質量標準體系,從而有利于提高道地藥材的市場競爭力,加強對道地藥材的保護力度,推動道地藥材的健康發展。
采收不適時 藥材有效成份降低
中藥材采收有很強的季節性,俗話說:“春采茵陳夏成蒿,秋天采了當柴燒”。說明中藥材的采收季節性是很嚴格的。因此,做到適時和合理采收中藥材,是關系到中藥品質優劣、有效成份含量的高低以及保護和擴大藥材資源的關鍵問題。
合理采收中藥材,不但與采收時期有關,而且與藥用植物的種類、供藥用的部位以及有效成份含量的變化等亦有密切關系。如薄荷在生長初期不含薄荷腦,而在開花末期,薄荷腦的含量才急劇增加;又如杜仲要在定植15-20年后剝皮,質量才符合藥典規定的要求。但是,近幾年在高價的誘惑下,一些藥材多提前產新,如:連翹、遼五味、酸棗仁、梔子等都有這種現象。一些根莖類藥材有時因價格高低或推遲或提前采收,如:白芍正常生長周期需4-5年采挖,可是由于前幾年行情好,生長3年的都挖了出來。還有桔梗,正常生長周期2年,2011年前價格持續低落,有的藥農便延長到4-5年才采挖,甚至有的推遲到6年。這樣的例子不勝枚舉。提前或推遲采收中藥材,無意中降低了某些有效成份,影響了藥材質量。
以上諸多因素都降低或破壞了藥材質量,要想提高藥材質量,必須規范藥材種植,改變傳統加工方式,科學儲藏。為了避免硫磺超標,近幾年有的藥商已經開始采取氣蒸加工飲片、電炕烘干,儲藏也放進了冷庫。雖然這樣做增加了藥材自身成本,但是,保證了藥材質量。今后無硫藥材將是大勢所趨,只有與時俱進,才能不被市場淘汰。
安平縣振超金屬絲網制品廠整理發布,本廠專業生產醫用藥篩網,耐銹,防腐,耐酸耐堿耐高溫,材質保證,用著放心。
(責任編輯:振超網業) |